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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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今日こそ、間違いなく、インド祭りだー!

インドから届いたスパイスで、自家製“ガランマサラ” 作ったんだから、もう、今日は絶対カレーでしょう。
今日こそ、間違いなく、インド祭りだー!_c0119140_1364817.jpg

ラム肉のヨーグルトトマトソースのカレー 。  当然、パンプキンさんレシピです。

なにーっ、これーっ、うまい、うますぎ。
ワタシってもしかして、天才? って、思っちゃった。 (レシピがいいのよ...)
でも、本当に、うまい!

もう、美味しいなんてレベルでは表現できません。  “うまい!” です。

なんていうのか、香辛料の一つ一つが、自己主張しすぎず、でも、鮮やかな感じです。
はぁーっ、うまい...。

付け合せは、キュウリとトマトと玉ねぎのライタ
美味しい...。
ちょっと、平常心を取り戻し...美味しい...。

もう一品は、パンプキンさんの人参サラダのレシピで、グリーンパパイヤを使ってみました。
これも、美味しかったです。
でも、この味には、やっぱり人参の歯ごたえと甘みのほうが合うかな...。

ラムのカレー、美味しいーよー!
これって、今まで食べたカレーの中で、一等賞ですね。
by tuguki3964 | 2007-08-20 13:20 | 今日の夕食
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