あやしい妖術使い
Zさん、および、その手下と思われる
Tさん、おふたりの策略にまんまとはまり、秋刀魚を求めふらふらと韓国スーパーへ行ってしまった私...。
が、やっぱり行って良かったよ。
お見事な秋刀魚が、いっそうお安くなってました!
大きさを分かっていただこうと、500のペットボトルを並べてみましたが、なかなかの大物でしょう。
これを10尾買って、お値段なんと$2,94!
1尾30㌣しないんですよ!
さっそく生姜たっぷりで、ことこと、ことこと...。
で、今日の夕食です。
秋刀魚の生姜煮、骨までほろほろ...。
どえりゃーうみゃーでよー! と、怪しい言葉が飛び出すほどの美味しさでした。
豆苗、コールラビ、大根、人参のナムル。 (出自は明らかですね。)
オクラ納豆。 オクラたっぷり、隠し味のグリーンチリが利いてます。
コールラビの味噌漬けとおしょうゆ漬け。(あれ?写真に写ってないぞ...)
で、本日再び、厚揚げに挑戦!
前回は、低めの温度でゆっくりと揚げたせいか、どちらかと言うと普通のお揚げに近いものになってしまったので、今回は思い切って高温で一気に揚げてみたら、かなりイメージに近いものが出来ました。
韓国スーパーで久しぶりに見つけたししとうも素揚げに。
大根おろしとおろし生姜で...。
厚揚げ、残り5枚。
今回はなにと一緒に煮ようかな...。