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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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また、やられたよ...。

あやしい妖術使いZさん、および、その手下と思われるTさん、おふたりの策略にまんまとはまり、秋刀魚を求めふらふらと韓国スーパーへ行ってしまった私...。

が、やっぱり行って良かったよ。
お見事な秋刀魚が、いっそうお安くなってました!
また、やられたよ...。_c0119140_1326102.jpg

大きさを分かっていただこうと、500のペットボトルを並べてみましたが、なかなかの大物でしょう。
これを10尾買って、お値段なんと$2,94!
1尾30㌣しないんですよ!

さっそく生姜たっぷりで、ことこと、ことこと...。

で、今日の夕食です。
また、やられたよ...。_c0119140_13344061.jpg

秋刀魚の生姜煮、骨までほろほろ...。
どえりゃーうみゃーでよー!  と、怪しい言葉が飛び出すほどの美味しさでした。

豆苗、コールラビ、大根、人参のナムル。  (出自は明らかですね。)

オクラ納豆。  オクラたっぷり、隠し味のグリーンチリが利いてます。

コールラビの味噌漬けとおしょうゆ漬け。(あれ?写真に写ってないぞ...)

で、本日再び、厚揚げに挑戦!
前回は、低めの温度でゆっくりと揚げたせいか、どちらかと言うと普通のお揚げに近いものになってしまったので、今回は思い切って高温で一気に揚げてみたら、かなりイメージに近いものが出来ました。
韓国スーパーで久しぶりに見つけたししとうも素揚げに。
大根おろしとおろし生姜で...。

厚揚げ、残り5枚。
今回はなにと一緒に煮ようかな...。
by tuguki3964 | 2007-10-06 13:52 | 今日の夕食
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