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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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みなさま、いつもお世話になっております。

今日の夕食はこちら。
みなさま、いつもお世話になっております。_c0119140_1159963.jpg

先日食べた テンジャンチゲ
スープと切ったお野菜が残っちゃったので、一人用の小さな土鍋に入れて、“ポーチドエッグ入りなべ焼き豆腐”。
このポーチドエッグ、ぽめさんが電子レンジで作る方法を教えてくれたので、さっそく挑戦。
みなさま、いつもお世話になっております。_c0119140_12739100.jpg

すごーい!
今まで私が作ったポーチドエッグの中で一番の出来だと思う。
大好きなんだけど、うまく出来なくって、ほとんど作らなくなってたポーチドエッグがこんなに簡単に出来るなんて...。
これから、私の夜食やブランチに頻繁に登場しそうです。

そして、こちら、あさりと豆苗の炒め物。
みなさま、いつもお世話になっております。_c0119140_12223316.jpg

かぁちゃんのところで見て、美味しそうー、とよだれたらした あさりとおかひじきの炒め物
ご本家、minamuni さんのところへもお邪魔させていただき、おかひじきはないので、豆苗で真似っこさせていただきました。
思ったとおり、あさりのうまみと豆苗のしゃきしゃき感がとってもいいです。


春雨の煮物。
ゴーヤのピクルス。


今日も皆様のおかげで美味しく夕食を頂くことができました。
感謝!
by tuguki3964 | 2007-10-23 12:29 | 今日の夕食
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