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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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やはり、食い気が勝って...天ぷら。

昨日、せっかくお台所の掃除をしたんで、揚げ物はな...と、ポークソテーにしたのですが、やっぱり食べたい、天ぷら!
いいのよ、汚れたら、またそのうち(何ヶ月先かな...)掃除するから!

で、本日の夕食は、天ぷら!
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右上から時計回りに タンポポ、木耳、ししとう、アボカド、紫蘇、ゴーヤ、かぼちゃ。

タンポポ   春菊みたいになるかと思ったら、それほど香りがなくってちょっと残念。

木耳   ちびゆうさんが作ってた モズクの天ぷら  美味しそうだな...でも、天ぷらにできるようなモズクは売ってないしな...で、思い出した。  そうだ、昔よくいってた居酒屋のお勧めメニューにあったよな、木耳の天ぷら。  初めて自分で作ったけど、外はカリッで、中はモチッ...美味しいじゃん。 

ししとう   ししとうの天ぷら大好き!  もしかすると、天ぷらの中ではこれが一番好きかも知れない!  久しぶりに美味しいー!

アボカド  前から一度やってみようと思っていて、今回初挑戦。  生で食べごろの固さので作ったら、トローンとなりました。  これは、これでなかなか美味しいけど、今度はもうちょっと固めので試してみよう。

紫蘇   今回もカラッと揚がったよー!  ちょっと、自慢...。

ゴーヤ   ゴーやは素揚げの方が美味しいかも...。

カボチャ   ほぼ、3年ぶり、アメリカでの初カボチャです。 カボチャ、うちは二人とも、別に嫌いなわけではないのですが、特に好きでもない。  北海道の田舎暮らしが長く、カボチャというものはもらうもので買うものではなかったので、こちらでも、つい、今まで買わずに来ました。   久しぶりに食べてみたら...二人揃って、 “美味しいねぇー。”  まだいっぱい残ってるんで、明日は煮物かな...。


その他
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豆苗とホタテの中華風サラダ。
アボカド。

で、食事が終わる頃になって、  アーッ、忘れてた...と、あわてて冷蔵庫から取り出した、こちら。
c0119140_1340752.jpg

昨日作った、千枚漬もどき。
今回の出来は...まぁ、そこそこ...。  不味くはないが、それほど美味しくもない。  
でも、当分の間、箸休めには重宝しそうです。
by tuguki3964 | 2007-10-27 13:44 | 今日の夕食
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