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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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喜ばれてちょっと複雑な思い...の夕食。

なんと、今日は、いつもの不幸なジンクスを逃れ、無事1時半に仕事が終わり、2時過ぎに帰宅することが出来ました。
冷蔵庫の中の残り物で、適当にお昼を済ませたら、大急ぎでお買い物へ。

これからやってくる、クリスマス......大変なのよね...いろいろと...。
そのうえ、今年は、12日から30日まで同居人の家族が来るんで、その準備もあって、用意しなきゃいけないものがいっぱい...。
食材以外の買い物は苦手な私には、けっこうツライ...。

帰ってきたら、またPCの前でグダグダ...。

あーっ、今日は何だか、昨日にも増してご飯作りたくないよ...。

で、今日の夕食です。
c0119140_1753060.jpg

メインは、こちらでは朝食メニューのソーセージ。 (パッケージを撮ってのせようと思っていたのに忘れちゃいました。  もし、覚えていたら、後で付け足します。)
うちでは、朝ごはんには重過ぎるんで、時々お昼や夕食に使います。
ロメインレタスの千切りサラダ、クラフトのドレッシングで...。

ホーレンソウのソテーと卵焼き。

卵焼き、色が黒っぽいのはおしょうゆ味だからではなく、ザクロのシロップ入りだからです。
調味料入れのお砂糖が切れていて、出してくるのが面倒だから、その辺にあったザクロのシロップを入れたらほんのチョッピリだったのに、見事に色が悪くなってくれた...。
でも...お味はよかったのよ...。

ホーレンソウのソテーは、軽く塩コショウしてから、GoldenMountainというタイの調味料と、ベトナムスーパーで買ってくる FriedGarlic というカリカリのニンニクで味付け。

後は、キムチとお味噌汁。

あーっ、何が面白くないといって、私が気合を入れて、時間たっぷり掛けて作った夕食より、こういうメニューのほうが喜ばれたりすることだ...。

今日も、同居人、ひと目見るなり... “あっ、ソーセージだ...!” と嬉しそうにのたまった...。
私も好きだけどね...卵焼き...。
by tuguki3964 | 2007-12-02 17:29 | 今日の夕食
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