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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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日本→テキサス→からふぉらにあ~

やったねー、私としてはとてもめずらしく、5時過ぎに掃除完了!
ゆっくりとご褒美のチビビールを楽しむことが出来ました。

あとは、明日台所と冷蔵庫をちょっと磨き、明後日の夜翌日の夕食を仕込めば、お迎え体制完璧です。

で、本日の夕食。
c0119140_12554465.jpg

ついに作りました、 melocotonさん もご推奨、 lalala-laさん の 中華風ローストチキン です。
美味しい~!
適度な濃さの下味、しょうがとごま油の香り、とってもふっくらジューシーに焼きあがりました。
同居人も大絶賛。
これなら、さめても美味しいこと間違いないんで、ポットラックにもいいぞ!

そしてもう一品、 lalala-laさん の 中華サラダ
春雨たっぷり分量の倍、キュウリを切らしていたのでコールラビの千切り、ハムもカニカマもなし、錦糸卵は海苔ペッたんバージョンですが、ドレッシングはレシピどおり。
これも、溶きガラシがきいて、とてもいいお味。

これ、どちらも、lalala-laさんのお母様のレシピとのこと。

テキサスのlalala-laさんのところから、からふぉらにあの私のところへ、日本のお母様の味がやってきました。
何だか面白いな...。


アボカドのあったかドレッシングサラダ。
バター、レモンジュース、おしょうゆ、檸檬胡椒をフライパンで温めて、アツアツのところをアボカドにジュッ!
このドレッシング、他のものにかけてもおいしそう。

葉唐辛子の佃煮。

キャベツ、人参、コールラビのお味噌汁。


ふぅ...、早いもので、もう一週間たったのね。
これから “水どう” 見てきます。
by tuguki3964 | 2007-12-10 13:20 | 今日の夕食
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