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柳の下のどぜうを求め...。
昨日、悪天候を言い訳に買い物に行かなかったTuguki家。
今日、仕事が早く終わったらどっかのスーパーにチラッとよってこようかな...と思ってたのですが、いつものお決まり、そういうときに限って遅くなる...。 まぁ、まだ、ジャガイモ、玉葱、人参、セロリ...我が家のインフラ野菜はあるから、十分木曜日までは食いつなげますね。 で、今日の夕食です。 卵焼き! 困った時の卵焼き! 困らなくても卵焼き! 美味しいなぁ...。 この間の、お豆腐ベースのポテサラが意外に好評だったので、2匹めのどぜうを求めて...。 アボカドとトマトのお豆腐サラダ。 軽く水切りしたお豆腐に、ごま油につけておいたスライスオニオン、三升漬、すり胡麻を加えまぜまぜ。 角切りのトマトとアボカドを和えます。 不味くはなかったんですが...。 何だか、今後の改良に期待しましょう...という味でした。 minamuniさんの鶏皮炒め。 すっかり我が家の定番メニューです。 昨日のラーメンで葱を使い果たしてしまったので、玉葱で...。 やっぱり葱のほうが断然美味しいと思う...。 ロメインレタスのキムチ。 冷凍庫から発掘したひじきの煮物。 野菜はかなり枯渇気味ですが、お肉、お魚関係は、まだまだたっぷりございます。 2~3週間分はあるかも...。 なんせ、うちの冷凍庫、同居人の死体ぐらいなら軽く隠せちゃいそうなサイズだからね...。 って、もっと、穏当な表現はないのか...。
by tuguki3964
| 2008-01-29 13:19
| 今日の夕食
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