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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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厚揚げにはゴールデンマウンテンソースがよく似合う(?)

今日はお仕事土曜日だったが、珍しく1時前に終了。
一度帰ってしまうと億劫になるので、そのまま韓国スーパーにお買い物へ。
ランチのスープに入れる、十穀米がなくなちゃったのよね...。

あれ?
十穀米を買いに行ったはずなのに、どうしてトランクがいっぱいなの?
不思議だ...。

でも、お醤油とかほんだしとかごま油が、セールでとってもお安かったんですも...。

野菜はつい買ってしまいましたが、お肉とお魚のコーナーは、目をつぶり、息を止めて、足早に通り過ぎました。
もう、うちの冷凍庫、すき間もない状態です。
不思議だ...。


夕方、同居人の帰りを待って、二人でRoseママのおうちへ。

また、アボカドをたくさん頂いてきました。
うーん、毎日2~3個は食べないと、食べきれないかもしれない...。
アボカドって、けっこうカロリー高そうだよな...。

で、今日の夕食です。
c0119140_13493890.jpg

冷蔵庫にまだ残ってました、キムチ豆腐。
温めなおして、春雨も投入。
わたし、お鍋のお豆腐は、よーく味のしみた、 翌日のお豆腐  が好き。

卵焼き。
今日は、いつもより、ちょっとだけお砂糖とお醤油を多めに入れて、ちょっとだけ甘辛味。

ししとうと厚揚げのGM(ゴールデンマウンテンソース)炒め。
Zさんの所で見た、 厚揚げのGM焼き  の、まねっこ。  (実は、卵焼きも、Zさんの食卓におじゃまして、やられた...)
厚揚げとGMってすごくあう!
Zさん、いつも、ありがとうございます。

アボカドとトマトのサラダ。
今日は自家製タルタルソースであえて、パセリぱらぱら。
こんな食べ方じゃ、食べきれないぞ...アボカド。

長~いお豆の和風煮。
くたくたに煮ても、しっかりとした食感が残って、なかなかいいです。

蓮根のオリーブオイル炒め。
大根の葉のおしょうゆ漬け。

ふう...、これから、お風呂に入る前に、キムチ仕込みます。
美味しそうな白菜があったのよね...。
by tuguki3964 | 2008-02-17 14:10 | 今日の夕食
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