今日の夕食です。
オリーブオイル、塩、コショー、ローズマリー、ガーリックでマリネしてあったラムのバックリブ。
ジャガイモと一緒にオーブンでロースト。
以前、お店で食べてとっても美味しかった、チキントルティーヤスープ、いろいろ調べて、でもかなり適当に作ってみました。
うーん、美味しいのだが、今一歩、あの味の再現...にはならなかった。
近々再チャレンジ。
サラダを作りましょ...と思って、冷蔵庫を開けたらレタスがない。
でも、もう、他のものを考える気にならなかったので、白菜とキャベツを使ったら...重い。
お口をサッパリ、オリーブとチリのピクルス。
さぁ、これから、水どう見てきます。