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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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塩鯖!

ヤッター、今週は普通に木曜日休める~!

しかも、同居人のシフトはまだ変わっていないから、たっぷりひとり遊び...と言いたいところなのですが...ワタクシ明日は掃除をします。

もう、我が家、限界です。
これ以上放置したら、いっきょに、ゴミ屋敷です。

ここで、宣言しておけば、もしかしたら、明日、少しはやる気になるかもしれない...。

さて、本日の夕食です。
c0119140_12311492.jpg

グリちゃんの縞目も美しい...塩鯖!
あまりのお買い得価格に買わずにはいられなかったベトナムスーパーの鯖1尾。
半身は味噌煮で、あらは船場汁で、塩をして冷凍庫で眠ってもらっていた半身を焼きました。
美味しいのぅ...。

青魚といえばこれでしょう...大根おろし。

鶏皮炒め、葱たっぷり。

おはようさん♪の水キムチ。

マスタードグリーンと卵のチキンスープ。


で、本日のアボカド。
アボサラっぽい、ケイパーサラダ。

salahiさんの ポテサラっぽい、ケイパーサラダ のレシピのジャガイモをアボカドに替えたもの。

美味しい!
が、今日の献立の中では浮きっぱなし...不憫だ...。

なんとか仲間に入れないかと、お味噌汁の予定だったのをチキンスープにしてみたが、かすりもしない...。

でも、本当に美味しい!
同居人もいたくお気に召したようで、、もりもり食べる。
今度は、ちゃんと居場所のあるメニューで作ってあげよう。
by tuguki3964 | 2008-03-13 12:51 | 今日の夕食
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