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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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食材オタクの日は暮れて...。

いつものごとく、たっぷりと惰眠をむさぼり、のんびりとブランチを楽しんだら、今日はお買い物へ。
食材以外のお買い物って...あんまり好きじゃないな...。

疲れたんで、いつも行く、近くのベトナムスーパーとメキシコスーパーで、食材を調達。

そろそろ、お肉のストックがなくなってきたんで、お肉を買おう...。

えーっと、あれも食べたいし、これも食べたいし、あれも作りたいし...うーん...ってな分けで、帰ってきたら、なんと4種類、10ポンド(5キロ弱)のお肉が...。

うちって、いったい、何人家族だったっけ???


よって、本日午後の tuguki家の台所は、食品加工場と化しておりました。
さまざまなお肉を、切る、炒める、茹でる...などの下処理をして、小分けして冷凍に...。

今日は、こんな物も作りました。
同居人のリクエストによる
食材オタクの日は暮れて...。_c0119140_12215764.jpg

Sloppy Joe

これがあると、お弁当のサンドイッチに変化がつくそうです。
ホント、お子様味が好きなのね、君は...。

でも、わたしの好みで、レシピを勝手にアレンジ。
ピーマンはハラペーニョに、ケチャップの半量はトマトソースに、お砂糖はレシピの1/3に...。

ちょっとだけ、アダルトな味の Sloppy Joe になりました。
by tuguki3964 | 2008-03-30 12:26 | 食べること
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