3時過ぎ、同居人が帰ってきた。
あっ、そうか、今日は土曜日だったんだ...。
ゲッゲッ...遅お昼作んなきゃ...。
土曜日だってことをすっかり忘れてたから、何にも考えてなかった...。
とりあえず、冷蔵庫をあけて眺めたら、コーントルティーヤが数枚残ってる。
これは、なんとか、やっつけなきゃね...。
で、本日の、遅お昼。
メキシカン ピザ(?)
アルミホイルをしいたトレイにコーントルティーヤを並べる。
サルサを塗って、ダイナソーを並べ、ハラペーニョをはさみでチョキチョキ。
フェタ、チェダー、パルメザンをじゃかすかかけて、オーブントースターで12分。
おっ、これって、けっこういけるじゃない...。
コーントルティーヤとサルサってのが、新鮮だ...。
半端にあまったトルティーヤとサルサが片付くってのが、いちばんの魅力だが...。