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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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女王様の(?)蕨!

過日、某国の女王様より “塩漬けの蕨送りました。” と言うお言葉を賜りました。
だが...。
何事もなければ3~4日で届くはずの荷物が...こない。

う~ん、あまりに高貴なる蕨であることを見破られ、どこかで搾取されたのだろうか...。
それとも、女王様じきじきのご発送であることが怪しまれ、諜報部員の手に落ちたのだろうか...。

さまざまの憶測が流れること2週間...。

昨日、ついに届きました!
塩漬けの蕨も無事です!

わざわざ海を越えて蕨を送ってくださるそのお気持ちと、懐かしい味と香りの蕨...どちらも同じぐらい嬉しい...。

で、本日の夕食です。
c0119140_1375099.jpg出汁巻き。

五目なます。

インゲンの煮浸し。

蕨の煎酒和え。

お麩と豆苗のお吸い物。

白菜漬け。



やっぱりビギナーズラック...。
c0119140_13101847.jpg
前回のほうが上手に焼けた...出汁巻き。











全く気合が入ってなかったのに、なぜか美味しくできてる
c0119140_13121755.jpg

インゲンとこんにゃくと揚げの煮浸し...。










そしてこちらが
c0119140_1313332.jpg女王様の蕨!

細切りのにんじんと針しょうがで...。
いつもはポン酢を使うんだけど、今日は、煎酒。
上品な味に仕上がりました...。

この写真の、微妙なピンボケ度が気になる...。
後で取り直して差し替えようかな...。







女王様、懐かしの味蕨、ありがとうございました!



五目なますは こちら です。
by tuguki3964 | 2008-05-23 13:18 | 今日の夕食
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