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肉々メニュー...で、ポークソテー!
月に1~2回土曜日が仕事になるが、でも、毎週木曜日が休みという今の仕事パターン、なまけものには結構むいてます。
月、火、水...とりあえず3日がんばれば一息つける...。 で、本日の夕食。 ポークソテー、にんにくバター醤油味。 カリカリじゃことごぼうのトマトサラダ。 銀杏がんもと大根の煮物。 おから入り。 野菜の梅酢漬。 そろそろ “肉々しいメニュー” にしないと暴動が起きそうだったので...。 ポークソテー。 にんにくは香りが出るまでいためたら、取り出しておきます。 お肉に火が通ったら、にんにくを戻して、バターとお醤油で仕上げ。 この写真...。 なんだか “パグ” の顔みたいに見えるのは...わたしだけ...? もっと美味しくなるはずだったのに...。 トマトサラダ。 スライスしたトマトに煎酒ふって、カリカリに炒めたじゃこと、カリカリに炒めてお醤油をたらしたごぼうをトッピング。 思いついたときには、“これ、絶対美味しい!” って思ったのに、どうもいまいち...。 じゃこのお魚っぽさが強すぎるのか、ドレッシング代わりの煎酒が上品過ぎたのか...。 無念...。 ハァー、しみじみ...。 銀杏がんもと大根の煮物。 わたしとしては、今日は、これに、焼き魚か卵焼きが良かったな...。 そうだ、豆腐の味噌汁も作ろうと思ってたのに...。 明日の午後は、久しぶりに、韓国人の友達Kさんが遊びに来てくれます。 嬉しいな~! この間の クネクネさん...とは違って、お掃除もがんばり甲斐があるって物だ...。
by tuguki3964
| 2008-06-26 13:04
| 今日の夕食
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