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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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キムチチゲ!

花の4連休3日目の夜。。
完全に折り返し地点を過ぎ、ちょっとさびしくなり始める頃です。

でも、気を取り直して...。
今日の夕食。
c0119140_12173543.jpg
キムチチゲ。

大豆モヤシのナムル。

空芯菜のタイ風和え物。

中華風コーンスープ。

ゴーヤのスッパ甘辛漬。








暑い日は、熱くて辛いもの!
c0119140_12202037.jpgキムチチゲ!

酸味のつき始めた白菜キムが美味い!

豚バラ、白菜、ネギ、玉ねぎ、にんじん、韓国青唐辛子。

おろしにんにくと韓国産粉唐辛子もたっぷり。

仕上げは、ごま油 たら~り!


韓国人の知人に習った...。
c0119140_1225733.jpg
大豆モヤシのナムル。

あっ、poronlihaさんごめんなさい。

これの作り方、今日こそ必ず書き足しておくね。








炒めても美味しいけど...。
c0119140_12271746.jpg
茹でて和え物にしても美味しい、空芯菜。

今日は柔らかそうな葉っぱの部分だけを使ったので、同居人にも好評。

茎の部分は 楽子さんに教えていただいた 素揚げ にする予定が、力尽きた...。

また、後日の楽しみということで...。






昨日の あめりか~んなでぃな~ の付け合わせだったコーン。
c0119140_1255583.jpg
包丁でこそげて、中華風コンスープに。

ネギかパセリか、何か青いものを散らす予定が...力尽きた...。

やっぱり、青みが欲しかった...。








おまけ。
今日の遅お昼。








同居人の帰りを待って、4時近くに食べた
c0119140_1304930.jpgホットドッグバーガー。

昨日のハンバーガーのために買ったバンズ、8個入り。

うちの食生活では、意識的に使っていかないと、なかなか無くならないからね...。

スライスしたホットドッグ用ソーセージを並べ、チーズをのせてオーブントースターでチン。

けっこう、いけるじゃないか...。
by tuguki3964 | 2008-07-06 12:29 | 今日の夕食
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