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4連休の ふぃな~れ~!
ここのところ、なんだか、無性に “お弁当” が作りたかった...。
でも、私も同居人も時間が不規則な仕事なので、仕事に持っていくのは空いてる時間にパパッと食べられるサンドイッチやスープ。 そういえば、数ヶ月前に買った この子。 まだ、デビューさせてないし...。 で、今日の夕食です。 お弁当と言えば、これでしょう...。 おむすび3種! 野沢菜、梅おかか、ふぐ茶漬け。 箸休めに野菜の梅酢漬、いわしの角煮、ピーマンのクタクタ煮。 苦労しました...。 お弁当って...。 何が大変って、つめるのが大変...。 西洋キツネ。 卵焼き。 鶏の氷砂糖煮。 マカロニツナサラダ。 にんじん、蓮根、こんにゃくの煮物。 エビと枝豆のマヨネーズ炒め。 おうちで食べるんで...。 茶碗蒸し豆腐と舞茸のお吸い物も...。 帰ってきて、テーブルの上のお重を見た同居人。 えっ、ついこの間 4th of July だったのに、もうお正月? いいえ、これから、ビーチに行ってピクニックです。 これ、どう見ても “ビーチ” って感じじゃないよ...。 じゃぁー...お花見? そうだね。 うちの前の、ボーボーに茂った “アフリカンデイジー” でも愛でつつ食べますか...。 はぁ...。 アフリカンデイジーですか...。 まぁ、なんと、風流な...。 まぁ、結局、いつもと同じ。 キッチンの片隅で、二人ボソボソつまんだだけ...。 まったく華やかさのない “重箱デビュー” となりました。 追記 らららさん、訊いてくれてありがとう! ちゃんと説明を入れなきゃ...と思ってたのに、すっかり忘れてました。 “西洋キツネ” とは...。 ウェールズにお住まいの アンモナイト のみらさんが作ってらした こちら 薄切りのお豆腐にチーズをはさみ、オリーブオイルでこんがりさせてお醤油をたらしたもの。 あれ? ごめんなさい...。 今、確認のためお伺いしたら、みらさんは “西洋版油揚げ” って呼んでらっしゃいました...。 お豆腐カリカリ、チーズがトロリ...。 お醤油の香ばしさもたまりません...。
by tuguki3964
| 2008-07-07 12:33
| 今日の夕食
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