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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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焼き梅にんにく味噌!

冷蔵庫の中、ちょっとずつ、ちょっとずつ残った物で、なんだか大変な状態。
おっしゃ、今日はがんばって、片付けちゃうよ!

で、本日の夕食です。
c0119140_12512042.jpg炊き込みご飯。

鶏もも肉のグリル。

冬瓜の煮物、ひんやりバージョン。

白菜のGM炒め。

焼き梅にんにく味噌、スティックサラダ添え。



なんて便利なメニュー。
c0119140_1257253.jpg炊き込みご飯。

ちょっと残ってた筍の土佐煮...きざんで...。

ちょっと残ってたワラビの含め煮...きざんで...。

冬瓜と一緒に煮た豚肉...きざんで...。

これまたちょっとだけ残ってたひじきの煮物とあわせて味を調えたら...。
“炊き込みご飯の具” 完成!



脱水シートとフードセイバー...すごいよ、君たち!
c0119140_132677.jpg鶏もも肉のグリル。

塩コショーして脱水シートにはさみ、フードセイバーでキュィ~ン。

冷蔵庫で一晩。

それをグリルしただけなんだけど、安物のブロイラーとは思えない味に大変身。



おろし生姜がきめ手...。
c0119140_1365830.jpg
冬瓜の煮物、ひんやりバージョン。

かなり薄味に煮たので、おろし生姜がきく!

また見つかるといいな...。

適当な大きさに切ってある冬瓜。

丸ごとは...さすがに使い切る自信なし.。。。




半端に残ったお野菜の定番片付けメニュー。
c0119140_1310543.jpg
野菜炒め!

白菜、アナハイムチリ、にんじん。

味付けは塩コショーとGMソース。

まぁ、それなりに...。









本日のイチオシ!
c0119140_13124233.jpg先日、mekabuさん のところで見た 焼き梅にんにく味噌!

夏のおつまみには、最高です!

キュウリとセロリのスティックサラダと...。

鶏ももグリルにつけても美味しい!

これって、あったかごはんにもいいだろうな...。



“秋刀魚のオイル漬け” にひかれて お邪魔した mekabuさんのブログ。
>行きつけは我が家。今日もおうち居酒屋開店中!
とおっしゃるだけあって、酒飲み心をくすぐるメニュー満載。

これからもよろしくお願いします!
by tuguki3964 | 2008-07-31 13:09 | 今日の夕食
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