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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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気合の入った 酢豚!

明日はお休み、嬉しいな~!

そういえば、来週の私の “夏休み”。

月曜日  午前中は仕事。
火曜日~金曜日  休み。
土曜日  午前中は仕事。

と言う、実に半端な “不完全燃焼”系 連休となりました。

まぁ、無いよりいいか...。


で、本日の夕食です。
気合の入った 酢豚!_c0119140_124418100.jpg
酢豚。

春雨サラダ。

ロメインレタスのナムル。

酸辣湯。

チャヨーテの韓国風ピクルス。








アハハハハ...、可哀そうな 同居人...。
気合の入った 酢豚!_c0119140_12481243.jpg

気合入れて作りました “酢豚!”。
下味をつけた豚肉に、ちゃんと衣をつけて2度揚げ。
野菜もさっと “油通し” をして、シャッキリとした炒め上がり。
ところが...。
同居人、この “シャッキリとした” 炒め上がりの野菜が苦手。
ぺたぺた、くたくたに火を通して欲しいのよね...。
悪いが... “無視”


あーっ、やっぱり美味しい...。
気合の入った 酢豚!_c0119140_1254823.jpg
春雨サラダ。

もう、いやって位、辛子をきかせてます。

カニカマたっぷり。

三つ葉をちらして..。

キュウリを切らしてたのがちょっと残念。





かつて 〇〇 と言われた...。
気合の入った 酢豚!_c0119140_12574526.jpg
酸辣湯。

牛スジ、ズッキーニ、セロリ。

あれ?

これって、もしかして、冷蔵庫に入ってた 
“牛スジの洋風煮込み”?





いいから、黙って 食え!



2007-8-7
by tuguki3964 | 2008-08-07 12:55 | 今日の夕食
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