本当なら、8時まで仕事だったはずの同居人。
仕事が早く終わったから...と、3時過ぎに帰ってきた...。
ちっ。
せっかく kapacyan と楽しく遊んでたのに...。
奴がいると、一人で喋りまくるからうざいんだ...。
でも、まぁ “いい友達が出来てよかったね。” って喜んでくれたから、今回は よし としよう。
で、本日の夕食です。
生姜焼き。
冷奴。
湯葉の含め煮。
キュウリのたたき。
カリフラワーのカレーピクルス。
絶品でした。
お土産に頂いた kapacyan お手製のタレ
“万能かぱだれ!” で、生姜焼き。
このタレ、美味しい~!
これ一瓶あったら、いろんなものが、簡単に美味しく作れちゃいそう...。
こちらもお土産に頂いた絹ごし豆腐で...。
冷奴。
MEIJI TOFU さんのお豆腐だそうです。
これも、豆の香りがして、美味しいな...。
お昼に食べきれなかった
湯葉 で...。
湯葉の含め煮。
お出汁に、日本酒、みりん、お塩、薄口醤油でごく薄~い味を付け、湯葉を入れ、さっと煮立ったら火を止める。
後は、ふっくら味がしみるのを待つだけ。
あーっ、日本人に生まれてよかった...。
実は...。
わたし “湯葉専用鍋” お借りしました...。
で、先ほど電話があり、明日も仕事が休みになったものですから...。
明日は “湯葉三昧” の一日よ~!
2007-8-16