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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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コムタン!

いつもの事ながら...。
食材とからんでるうちに終わってしまった日曜日。

そっ掃除...。
最後にしたのはいつだろう...ヤバイ。

でも、どうせ、来月には義父母が来るから、その前には大掃除だし...。  (って、それまでしないで済ませる気かよ...。)


で、本日の夕食です。
コムタン!_c0119140_12441584.jpg
コムタン。

ニラのジョン。

パリパリキュウリの胡麻酢和え。

ナスの三升漬和え。

スイカの皮の即席キムチ。







カクテギ用に買った大根がとても美味しかったんで...。コムタン!_c0119140_124614.jpg
コムタン!

オックステールと一緒に、じっくり煮込んで作ります。

簡単な作り方は こちら

なんとも、しみじみ、優しい味だ...。







チヂミ あらため ...。
コムタン!_c0119140_12505482.jpgニラのジョン。

tongshinさんも、ブログ の中でおっしゃっていたのですが、韓国では、普通、これを チヂミ とは呼ばないらしい...。

以前、韓国人の友人と韓国料理の話しをしていて、チヂミ が通じなく、説明したら、それは ジョン だよ と言われたことが...。

お互い“あやしい英語”での会話だったので半信半疑だったのですが、これですっきり。
tongshinさん、ありがとうございます。





思った以上の美味しさ!
コムタン!_c0119140_12584682.jpg
パリパリキュウリの胡麻酢和え。

えーっ、雷干し にするだけで、こんなに味と食感が変わるんだ~!

今度は、絶対、アメリカの オバQ でやってみよう。








もうひと工夫欲しかった...。
コムタン!_c0119140_1315581.jpgナスの三升漬和え。

同じく 雷干し にしたもので...。

美味しくはあったが、キュウリのように “雷干し” にした意味があまり感じられなかった。

次回に期待いたしましょう。




あぁ、今週もお仕事土曜日...。
足元見つめてがんばろう...。


おまけ
 “ニラのジョン” からの連想で...
 そうだ、テレビのジョンを呼ぼう...。 ♪ピタゴラスイッチ♪
 また、また、一般うけしない、TV番組ネタでした...。



おまけのおまけ。
ジョン、チヂミ、パジョン...?
 これ で またよく分からなくなっちゃった...。
by tuguki3964 | 2008-09-29 13:08 | 今日の夕食
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