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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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2012年 01月 29日 ( 3 )

黒こげチキン。

今日の夕食です。
c0119140_14122933.jpg
ローストチキン。

アボカドトマト。

冷たいポタージュ。

グリーンサラダ。






Key Lime Pie 用のグラムクラッカーを買いに行ったアメリカスーパーでホールチキンがセールだった。


お肉、冷凍庫にいっぱいあるのに...買っちゃたよ~~!


どうやって食べようかあれこれ悩むも、やっぱりこれかな...。
c0119140_14163955.jpg
ローストチキン。

焼き色がちょっと甘かったんでBroilで仕上げたら...焦げた...。





でも、まぁ、解体(?)して並べればそれなりに...。
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ドレッシングは生姜たっぷりジャスミンライスです。





本日のアボカドは...。
c0119140_14215825.jpg
スライスしたトマトと一緒。

市販の缶入りサルサで頂きます。





お風邪さんのために...。
c0119140_1424076.jpg
野菜たっぷり冷たいポタージュ。

はんぱに残ってた冷蔵庫の野菜を缶入りチキンブロスで煮込んでブレンダーでガ~~ッ!

熱っぽいときはひんやり系のほうが口当たりがいいかなと思って冷蔵庫で冷やしておきました。





なんとなく鼻の奥がむずがゆく、喉の辺りがイガイガしている気もするが、でも...え~~い、気のせいだ!


今日もアルコール消毒と気合で風邪菌なんかにゃ負けないぞ!
by tuguki3964 | 2012-01-29 14:32 | 今日の夕食

♪Starwberry Field Forever♪ あげ~~~ん!

3時過ぎ、青色と息でかえってきた同居人。


イベント会場のFarmer's Market に美味しそうなイチゴがあったから買ってきた...。
c0119140_13372721.jpg



あっ、これ 去年と同じイチゴやさん だ。


南からふぉらにあ、今がBerry Season だというだけあって去年のよりもジューシーで甘い~~!


そうだ!  いいこと思いついた!



パイクラスト用に買ってきたグラムクラッカーにクリームチーズとイチゴをのせて練乳をたら~~り。
c0119140_1339796.jpg


お手軽イチゴチーズケーキです!



夕食後、早々に歯磨きを済ませてベッドで本を読んでた同居人に見せにいったら...。


食べる~~!  食べる~~!  食べる~~~~!

えっ?  だって、もう歯磨き済ませたんでしょう?

大丈夫だよ、もう一回磨けば!




う~~ん。

君、ほんとに調子悪いの?

もしかして...仮病?
by tuguki3964 | 2012-01-29 13:45 | 食べること

生姜たっぷりたまご雑炊。

お風邪君の同居人。


土曜日はシフトの関係でどうしても休めないんだよ~~~!   と、完全風邪声で、咳をしつつ仕事に...。


しかも、いつもは午前中だけなのに、こういう日に限って午後もなんやらイベントの手伝いがあるとのことで、お弁当もって出かけたよ~~!



というわけで、本日のお一人様ランチ。
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昨日の温やっこの昆布だしを使って...たまご雑炊。


これでもか~~~~ってぐらいしょうがを入れたんで、鼻の頭に汗かきつつすすりこむ。
by tuguki3964 | 2012-01-29 05:18 | 本日のランチ