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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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2012年 03月 12日 ( 4 )

本日の夜食。

先日 こちら のコメント欄で見かけて以来 焼き鯖寿司食べた~~い! モードだったアテクシ。


でっ、今、チビ鯖の塩麹漬けをつまみつつ...お台所にびゅぃ~~ん!


レンチンご飯に砂糖と塩と米酢を適当に混ぜ、自家製ガリと焼き鯖を海苔にのせて手巻き風~~!
c0119140_14374859.jpg


ほんと...。

このマメさが他のところではっきできたら、アテクシの人生違ってたと思います。
by tuguki3964 | 2012-03-12 14:40 | 食べること

本日4連休最終夜。

今日の夕食です。
c0119140_1342530.jpg
鯖の塩麹漬け。

ねぎ焼き。

春雨サラダ。

グリーンサラダ。

きゅうりの糠漬け。

豆腐と麩のりの味噌汁。





あ~~っ、見るも無残な焼き上がりの...。
c0119140_1345059.jpg
鯖の塩麹漬け。

鮮度はよかったが、脂ののりがイマイチだったチビ鯖君。

塩麹漬けの開きがもう一枚あるんだけど、あれは竜田揚げにでもしようかな...。




韓国スーパーの美味しいねぎで...。
c0119140_13492182.jpg
ねぎ焼き。

とろとろに火の通ったねぎがおかかとあわさって絶妙です。

願わくば...もう少し、皮がパリッとして欲しかった。

次回の課題だな。




同居人リクエストによる...。
c0119140_13525215.jpg
春雨サラダ。

そう言えば、ここんとこずっと作ってなかったかも...。

あ~~っ、でも...紅しょうが切らしてた~~!





本日、4連休最終夜。


ずっずずずぅ~~~っと麩のりの味噌汁なぞすすりつつ明日への英気を養おう...。
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by tuguki3964 | 2012-03-12 14:03 | 今日の夕食

プロジェクト T 始動です。

南からふぉらにあと言えば...。


青空。
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やしの木。
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そして...。

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by tuguki3964 | 2012-03-12 12:33 | 食べること

ミートソースのスパゲティ。

4連休最終日。


なんだか、もう、お昼ご飯作るの疲れたよ~~~!


ってなわけで...本日のランチは、グダグダ主婦のつお~~~い味方 ミートソースのスパゲティ。
c0119140_951851.jpg


ゆでたスパゲティにレンチン解凍したミートソースをどどど...。


ミートソースのストックがなくなったから、また作っておかなくちゃ...。
by tuguki3964 | 2012-03-12 09:07 | 本日のランチ