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アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki3964
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2012年 03月 18日 ( 3 )

美味しいのよ~~!  美味しいんだけど...。

今日の夕食です。
c0119140_1453695.jpg
ショートパスタのキャセロール。

野菜のオーブン焼き。

グリーンサラダ。

にんじんとカリフラワーのポタージュ。





クランベリーとくるみの焼き菓子でオーブンを使ったんで、その勢いで...。
c0119140_1410793.jpg
ショートパスタのキャセロール。

美味しいんだけどね...。

でも...。

最近、この手の物を食べると胃もたれが...。





本日のイチオシ。
c0119140_14123293.jpg
野菜のオーブン焼き。

どうせオーブン使うなら...ってことで、放り込んでおいたんですが、これが実にいい味だ。

ふっふっ...。

これって...たぶん...ここ数日大活躍中の秘密の調味料のおかげよね!




冷凍庫より...。
c0119140_1417839.jpg

にんじんとカリフラワーのポタージュ。




ここ数年、加速度的に日本人胃袋化がすすみつつあるアテクシ。



今日の夕食は...美味しいとは思うんだけど、思うんだけど、思うんだけど...ほぼ玉砕。

これから納豆ご飯食べます。
by tuguki3964 | 2012-03-18 14:21 | 今日の夕食

雨の午後は...ベーキング。

週末は雨! の天気予報が大当たりしてくれちゃいまして...今日は朝から降ったりやんだり。



こういう日はオーブン使うといいんだよね...。

あっ、人間のカリカリ(グラノーラ)がなくなりそうなんだけど...。

人間のカリカリじゃぁ、作っても面白くない。

じゃぁ、チョコチップクッキー!

それも却下。

tuguちゃん的にはどういうものが 面白いもの なの?

う~~ん。  アップルパイとかガトーショコラとかかな...。



でも、まぁ、当然のことながらアップルパイを焼けるほどのりんごはないし、ベーキング用のチョコレートも切らしてる。


何か、お菓子の材料になりそうなものと、フリーザーを探検したら...あったよ~~!

去年のThanksgiving にソース用に買ったクランベリーがそのまま放り込まれてた~~!



と言うわけで...本日のおやつです。
c0119140_12291050.jpg

クランベリーとくるみの焼き菓子。


これ、笑っちゃうぐらい簡単なレシピなのに美味しいよ~~!
by tuguki3964 | 2012-03-18 12:30 | 食べること

あさりにゅう麺のはずだったのに...。

本日、お仕事土曜日。


予定よりも一時間以上早く終わり  〝やった~~!  帰ったらあさり豆腐のお出汁でにゅう麺だ~~!”  と浮かれていたら...なんと、ボスとボスのお友達がランチに誘ってくれちゃったよ...。



〝いえっ、わたくし、今日は あさりだしのにゅう麺 を食べるって決めてますから!”  とお断りするのも大人気ないよな...。


ってなわけで...本日のランチは、最近、ボスのお気に入りのチャイニーズレストラン。



携帯のバッテリー切れで写真無し...。


アテクシチョイスは Shredded Beef with Green Pepper
ボスのチョイスは Moo Shu Pork
お友達チョイスは Shrimp with Lobster Sauce


go boxes にて持ち帰った青椒牛肉絲とご飯で...同居人のランチ。
c0119140_10292657.jpg


チャイニーズのお店のgo box が、この縦長タイプだとちょっと嬉しくなるアテクシです。




でっ、こちら...。

うっかりしてたら、写真を撮る前に同居人に食い散らかされてしまったお持ち帰りの...。

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by tuguki3964 | 2012-03-18 10:33 | 本日のランチ